1.店铺安全管理制度包括预防盗窃

　　预防盗窃是店铺安全管理最主要的工作，主要分为外部顾客防盗和内部员工防盗两方面，其防范措施要具体而严密。

　　(1)预防外部顾客盗窃。

　　主要注意事项为：小件东西易失窃;店面外层比内层的物品更容易被盗;人多时商品容易被偷窃。

　　相应的防范方法：小件易失窃的商品应陈列在容易被店员看见的地方，尤其是小件物品居多的店，如饰品店、杂货店等，员工要具备极强的敏锐性;欢迎顾客，使顾客知道自己被关注;高价商品专列货架应加强注意，可放在加锁的柜子里单独陈列，如贵重首饰、钟表等;结账时不管商品多少都要用手提袋装下商品，人多时在入口加强保安或其他安检机器，随时扫描店面，发现异常;安装监视系统和防盗锁。

　　顾客偷窃的处置：证据确凿才能采取行动，注意不能侵犯行窃者的人身权利或强迫其高价买下物品;以和解为主，要求其悔过并按原价购买所窃商品，然后请家人领回。

　　在偷窃事故的处理中尤其要注意的是，不论证据如何确凿，店员和其他人员都不能强行对顾客进行搜身。一旦有误，顾客的名誉就会受到伤害，所以必须认真妥善处理，即使“人赃俱在”，也应悄悄地将其带到保安部门，尽量不让其他顾客看到。

　　(2)预防内部店员盗窃。

　　店员偷窃的情形：结账时不打发票和少算金额而中饱私囊;以“水货”换真货;在店内消费不付钱;偷窃店内商品。

　　相应的防范方法：加强盘点，了解盈亏情况;填写相关报表、自用登记表，分析发票存根联;安装电子录像、监控设备;不让店员私自结账。

　　店员偷窃的处置：尽量坚持不怀疑原则，避免伤害店员感情;态度恶劣者作报警处理;若发现店员偷窃，确认事实及相关内容，责令其进行赔偿，解除雇佣关系。

　　2.店铺安全管理制度包括预防抢劫

　　大多数的零售店铺现金流量较大，来往的人员也很复杂，且不少店铺的收银柜台邻近出入口，在金钱一进一出的同时，难免引起不法之徒的歹意，发生抢劫事件。歹徒抢劫的对象，除了店铺本身以外，也包括抢劫在场其他顾客，这会对店铺的形象和声誉造成极坏的影响。因此，店铺有必要在以下几个方面对抢劫作出防范：

　　(1)店铺布局与商品陈列要保持干净整洁。

　　(2)店铺内现金管理要严格规范。

　　(3)店铺人员应保持高度的警惕，随时注意可疑情况。

　　3.店铺安全管理制度包括防骗

　　把好防骗这一关，对店铺安全管理来说也很重要。店铺的防骗工作主要有两方面：一是防止采购时受骗，进了伪劣产品;二是防止诈骗。

　　(1)防止假冒伪劣产品。一旦采购到假冒伪劣产品，销售出去会损害顾客利益，导致退换货，既损钱财又坏了店铺名誉。如果最终没有销出去，其损失也只能由店主来承担，即便可以退货，也要多费周折，增加退换货成本，影响正常销售。

　　店主及店员必须懂得识别国家质量技术监督局规定的10种假冒伪劣商品，避免受骗把这些商品采购回来。这10种假冒伪劣商品分别是：

　　①失效、变质的。

　　②危及人民的健康和安全的。

　　③不达标的。

　　④冒用优质或认证标志和伪造许可证标志的。

　　⑤掺杂使假、以假充真或以旧充新的。

　　⑥国家有关法律、法规明确规定禁止生产、销售的。

　　⑦无检查合格证或无有关单位销售证明的。

　　⑧未用中文标明商品名称、厂商和产地的。

　　⑨限时使用而未标明失效时间的。

　　⑩按有关规定应用中文标明等级、规格、主要技术指标成分、含量而未标明的。

　　(2)店铺安全管理制度包括防止诈骗。店主应告诫店员时刻提高警惕，防止歹徒的诈骗。应特别注意以下几种情况：

　　① 若店员只有一位，且进仓库搬货无法照顾到收银机，那么，除了固定熟客外，尽攮不要离开卖场，并婉拒顾客。

　　② 店员应避免与顾客过于接近，以免发生意外。

　　③ 若需送货，必须先结完账，再提供送货服务。

　　④ 切不可贪小便宜。

　　门店安全管理包括的层面有很多，无论门店业绩如何，前提是要保证门店的安全，因此做好方方面面的预防措施就显得尤为重要，同时也在多多重视员工的安全教育，能够在突发情况下做出最快的应对措施。